【葡萄树价格网】想要知道葡萄苗期要怎么管理,有什么技巧吗？？？，随我一起来看看吧。
一、如何种植护理葡萄？
1概述葡萄是世界上广为栽培的果树之一.相传在汉代就传入我国，距今已有两千多年的栽培历史。目前，我国各地均有栽培，主产区有河北、山东、山两、辽宁、河南、甘肃、新疆等地.近年来，南方几省也把葡萄列入新发展水果，积极开发生产。1999年全国产量达2708kt，河北省达到447kt。葡萄果实美观，味道鲜美.酸甜适口，营养丰富，生津止渴，益助消化，含可溶性固形物达15%以上，尤其是果熟期在西瓜、荔枝之后与龙眼未熟之间隙，插缝应市，深受消费者欢迎。葡萄适应性特别强，不论高寒山区，还是沿海平原均可栽种，而且结果早、寿命长，一般栽后一二年即可投产，3-5年就进入盛产期，寿命长达百年；可利用庭院栽培，既美化环境，又增加收入。2生物学特性2.1环境条件2.1.1地形条件 2.1.1.1纬度和海拔 世界上大部分葡萄园分布在北纬20°~52°之间及南纬30°~45°之间，绝大部分在北半球。海拔高度一般在400~600m。我国葡萄多在北纬30°~43°之间。海拔的变化较大，约200~1000mm。2.1.1.2坡向和坡度 在大的地形条件相似的情况下，不同坡向的小气候有明显差异。通常是南向的坡地受光受热较多，日平均气温较高，特别是植物组织受辐射增温明显，而北向坡地一般因日照不足而较为冷凉。坡地增温的效应与其坡度密切相关。受热较多的坡地角度约为20°~35°（在北纬40°~50°范围）然而坡度越大水土流失越重，葡萄的土壤管理也越困难。因此，种植葡萄应优先考虑坡度在20°~25°以下的土地。2.1.1.3水面的影响 海洋、湖泊等大的水域，由于吸收的太阳辐射能量较多，热容量较大，白天和夏季的温度比露天低，而夜间和冬季的温度比陆地高。因此，邻近水域沿岸的气候比较温和，无霜期较长。临近大水面的葡萄园由于深水发射出大量蓝紫光和紫外线，浆果着色和品质较好。2.1.2土壤环境：葡萄可以在各种各样的土壤上生长，许多不大适宜种大田作物的土地，如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等，都能成功地种植葡萄。 2.2气候条件对葡萄生长、发育和结实起主要作用的气候因子是光、热和降水。葡萄是喜光植物，葡萄对光的反应很敏感，光照充足时，枝叶生长健壮，树体的生理活动增强，抗寒力也随之增强。光照不足时，枝条变细，节间增长，表现徒长，叶片变黄、变薄，光合效率低，果实着色差，或不着色，品质变裂。影响葡萄生产的较重要的气候因素是温度。葡萄是喜温植物，对热量的要求高。不同葡萄品种从萌芽开始到果实充分成熟所需≥10℃的活动积温都是不同的。要求早熟品种25~29℃，中熟品种29~33℃，晚熟品种33~37℃。葡萄是比较耐旱的果树，有些品种也能忍受较高的温度。一般认为在温和的气候条件下，年降水量在600-800mm是较适合葡萄生长发育的。3主要品种及特性（1）赤霞珠又名解百纳。是使法国波尔多酒闻名于世界的功臣品种，也是世界较佳红色酿酒品种之一，为优良酿造的黑色品种。总面积超过14万公顷，居第九位。果穗中小，果粒小；蓝黑色被浓果粉，皮厚；含单宁丰富；果肉较硬，汁多稍涩；中糖高酸。树势中，枝势直立，较丰产。抗病性较强，不耐旱，发芽迟，较梅露汁或佳酿迟8~10天，很少遇春霜冻，目前已选出25个品系。在我国山东、河北等地表现出良好的风土适应性和抗性，适于较大面积试栽。赤霞珠与波尔多其他红色品种的香型自成一派，被称为青草香型，呈青草味，我国通称为解百纳香型，是葡萄酒爱好者喜爱的香型之一。（2）雷司令：原产于德国，欧洲栽培较多，为优良酿造的白色品种。总面积达6.7万公顷。是酿制干白葡萄酒的较好品种之一，其酒质细腻圆润高雅，果香浓郁持久。果穗小，果粒中小，黄绿色；肉软多汁、清香；糖酸潜力中等、中晚熟，树势中庸。是西欧品种群中较抗寒的品种。抗病性较弱，适宜在成熟期降雨少的丘陵地区栽培。（3）玫瑰香原产英国。是用黑汉与白玫瑰杂交育成，属欧亚种。世界上栽培较广，也是我国许多葡萄产区主要品种。果穗中等大，圆锥形，果粒着生中密或紧密，平均穗重350克，较大820克。果粒较厚，平均粒重5克，较大7.5克。果皮中等厚，紫红或紫黑色，果粉较厚，肉脆多汁，有浓郁的玫瑰香味，含糖18%~20%，含酸0.5%~0.7%，品质极佳。出汁率76%以上。（4）巨 峰欧美杂交种，原产日本。在辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东、山西、广东、北京、上海等省市栽培比较广泛。果穗大，圆锥形，平均重400克，较大550克。果粒大，椭圆形，平均粒重10克，较大重15克。果皮中厚，紫黑色，果粉厚，果刷短，运输易脱粒。果肉较软，味甜多汁，有草毒香味。品质中上。（5）龙 眼又名秋紫，原产中国。欧亚种，是我国葡萄栽培较广、株数较多的鲜食和酿酒兼用品种。用龙眼葡萄酿酒酒质优良，酒香浓郁，是酿造香槟酒、干白葡萄酒和半甜葡萄酒的优良品种。树势极强。平均穗重694克，较大1800克。果粒中等大，平均粒重6.09克，4营养价值及药用价值4.1营养价值 葡萄有很高的营养价值，糖、酸及维生素含量丰富。葡萄果实含水约85%~90%，每100g可食部分含有蛋白质0.5g，脂肪2g，碳水化合物9.9g，还含有丰富的维生素、矿物质。糖是可溶...
二、葡萄苗期要怎么管理,有什么技巧吗？？？
葡萄苗定植后，尽管当年不结果，但管理好坏直接与以后各年的产量、品质挂钩。道理想必大家都懂，但葡萄苗如何种？从种下去又该如何管理，才能让其快速而健康的生长呢？下面我们就来详细说一说。一、准备工作 常言道：工欲善其事，必先利其器。在种葡萄前，诸如园地规划、架势、品种等都要做好规划，特别是苗木选择上要格外重视。建议购买正规渠道的苗木，来确保苗木纯度和成活率。优质葡萄苗木要求：①根系发达完好，无根瘤、根结线虫和枝干病害。②芽体饱满，有3个以上饱满芽。③嫁接苗接穗基部、扦插苗根颈部径粗0.5厘米以上的1级或2级优质扦插苗或嫁接口愈合良好的嫁接苗。二、苗木定植1、开挖定植沟 葡萄寿命较长，定植后要在固定位置上生长结果多年，需要有较大地下营养体积，而葡萄根系幼嫩组织是肉质的，其生长点向下向外伸展遇到阻力就停止前进，所以较好开沟种植，穴植后期长势不如开沟。定植沟沟底可铺一层作物秸秆，有机肥混合土回填，每亩可用腐熟有机肥2方+适量翠姆生物菌肥+50~100千克钙镁磷肥+25~50千克平衡型复合肥+少量微肥，然后浇透水沉实，再使用表土填平定植沟，表土厚30厘米左右，不施有机肥，避免肥害伤根。上述工作较好在头年12月至定植当年1月份完成，便于土壤在冬季风化疏松。苗木修剪 来源：老蔡生态葡园2、苗木整理 修剪：苗木剪留3~5个饱满芽；剪除伤残根，对侧根进行短剪，剪出新伤口，保留根系长度约15~20厘米。浸水：修剪后的苗木，放在清水中浸泡12~24小时，使苗木充分吸水。消毒：苗木定植前用菊酯类杀虫剂稀释后浸泡15分钟，清除根瘤蚜等隐患；再用石硫合剂浸蘸枝蔓部杀灭越冬病原菌和蚧类、螨类。3、定植要点 定植时间：一般在春季定植。单膜覆盖在立春开始种植苗木；露天及避雨棚，惊蛰到春分为较佳适期。具体操作：①根据确定好的株距确定定植点，挖深40厘米、直径40厘米的定植穴；②将剪除过长枝蔓和根系的优质葡萄苗木，使用生根产品浸蘸根部以提高生根数目和成活率；③让苗木根系均匀分布在定植穴内，然后封土提苗使葡萄根系舒展；④嫁接苗的嫁接口需高于畦面或垄面5厘米以上，定植穴踏实后根据土壤墒情浇水。注意事项：①葡萄苗不要栽种太深，易引起坐苗或僵苗甚至死亡。②定植后第一水要大水漫灌，必须灌透。定植行自然沉降，形成小水渠。③土壤出现裂纹时，浇第二水，水小一点，促进生根。4、覆盖地膜 使用黑色地膜或园艺地布覆盖保湿保墒、提高地温、抑制杂草，促进葡萄快速生长。一般苗木定植后15~20天即可生根和萌动，此时要加强检查，对少数未萌动的可扒开覆土检查，防止嫩芽被压在地膜下或上部芽眼未萌而下部芽抽生。检查后要及时用细土再次覆盖。对于未成活的苗要及时补栽。三、枝蔓培养1、抹芽：苗木发芽后，进行抹芽，选留两个饱满芽，嫁接苗一定要选留嫁接口上部的芽子。2、绑缚：当新梢长到20厘米时留一个强壮新梢，嫁接苗新梢长至30厘米及时破除嫁接膜，以免缢伤枝蔓，影响生长，将所留新梢及时绑缚在直立竹竿上或吊绳引缚，培养直立、水分养分输送通畅的主干。（1）根据栽培架式，及时搭架上架，培养主蔓，对主蔓多次摘心促使花芽分化。若摘心放梢操作不规范，易使新梢长期处于消耗营养的状态，也会不易形成花芽。（2）v形架的枝蔓培养：①当新梢长至离底层拉丝30厘米时，摘除10厘米新梢；②保留顶端发出的2个副梢，等其长至离底层拉丝10厘米时，再各自摘除10厘米再分别保留2个副梢，交叉斜向上绑缚；③理想生长状态下，当年可培养4条主蔓，主蔓每6片叶摘心1次。（3）平棚架“一”字整形的枝蔓培养：①当新梢长至离葡萄架面拉丝10厘米时，摘除10厘米新梢，保留顶端发出的2个副梢，交叉绑缚在架面拉丝上；②主蔓每6片叶摘心1次，其上发出的副梢采取“6叶+5叶+5叶”摘心模式培养成来年的结果母枝。四、肥水管理 葡萄苗肥害 来源：农博通1、施肥管理 葡萄苗萌芽后15~20天，葡萄新梢长到6~8张叶片，卷须已长出而且长势正常时才能追肥。为了促进植株生长旺盛，早日成形，前期的肥料供应应以氮肥为主，坚持“先少后多、少吃多餐”的原则。进入生长后期，为使植株营养积累高，根系增大，主蔓充实，枝条木质化程度良好，则应控制生长，此期可停止氮肥供给，根施适量磷钾肥，叶面喷施磷钾叶面肥。注意事项：①肥料的浓度与用量要适量，以免烧根。②施肥后要及时供水，或肥水结合。2、水分管理 当年种植促进苗生长水比肥重要，这一点一定要重视。在葡萄苗定植完浇完前两水后可适当炼苗，迫使根系下扎找水。待新梢长到10~20厘米以后，每半月浇一次水。当新梢长至30~40厘米后，每20天浇一次水，要经常保持土壤湿润，墒情好时不浇。生长后期减少浇水次数和浇水量，甚至停止浇水。五、病虫害防治 新建葡萄园，葡萄病虫害较轻，前期需注意金龟子、绿盲蝽和黑痘病的危害，后期雨水较多地区主要防控霜霉病。注意事项：①发现病害时主要治疗剂与保护剂相结合；②霜霉病要重点打叶背；喷药时可加入磷钾叶面肥，以提升树势，加强光合作用。
【相关概念】
定植
意义（1）为植物植株生长提供更大的空间。（2）有利于植物体更好的进行光合作用。
苗木
苗木是具有根系和苗干的树苗。凡在苗圃中培育的树苗不论年龄大小，在未出圃之前，都称苗木。苗木种类：实生苗、营养繁殖苗、移植苗、留床苗。苗木还可以按照乔灌木分类，一般在北方乔木苗比较多，南方灌木比较多，这主要是由于生长气候所引起的。
葡萄
葡萄（学名：vitis viniferal.），葡萄科藤本植物，原产亚洲西部，世界各地均有栽培，约95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。根和藤药用能止呕、安胎，果实可以用来防止血栓形成。葡萄是世界较古老的果树树种之一。葡萄树一般为小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
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