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一、陆地草莓的移栽方式？
目前，我国草莓露地栽培主要有三种栽培形式，即一年一栽制、二年一栽制和多年一栽制。 （一）一年一栽制 一年一栽制，即每年栽植一次。在北方，一般在前一年的8月初至9月初定植草莓苗，第二年的5月25日左右至6月末达到盛果期。待果实采收后，把植株铲除，种植其他农作物，另外选地栽新苗。 1、主要特点：这种栽植制度优点是：可以每年培育壮苗，通过倒茬轮作，利于控制病虫害；通过施足底肥和各项田间管理，可以达到高产优质。不足之处是：年年需要培育壮苗，对栽培技术要求严格，苗木质量要求高。 2、园地选择：由于草莓为浅根系，喜光且耐荫，喜水又怕涝、怕旱，喜肥又怕肥害，所以，建草莓园时应选择地面平坦，水源方便的地方为好，以弱酸性或中性土壤为宜。北方寒冷地区应选择在背风向阳的地方为宜，地下水位较高时，可修建台田栽植。草莓园应选择与草莓无共同病虫害的前茬（马铃薯、茄子、番茄、甜菜等作物与草莓有共同的病害，不宜作草莓的前茬。）；适宜作草莓前茬的作物（豆类、瓜类、小麦、玉米和油菜等）。利用幼龄果树的行间种草莓，既可充分利用土地和光能，又可使果园提早收益。 3、整地作畦：草莓种植前整地，主要是清除杂草、杂物、施肥、耕翻、耙平、作畦。 由于草莓根系浅，株行距小，对肥料要求比其他果树高，而且根系耐肥力较弱，施用化肥太多或方法不当时易烧根，出现肥害，因此，园地耕作前要施足底肥，以腐熟有机肥为主，适量配合其他肥料，如土壤缺素还应补充相应微肥。底肥要全园撒施，翻耕后与土壤充分混匀。 翻耕深度一般在20-30厘米，耕翻后要求耙平盖实，细碎平整，上暄下实。然后作畦，常用的平畦和高畦，北方用平畦较多，一般畦长可依据体地块来定，畦宽60-1.5米，畦埂高15厘米。地势低的地块可采用高畦或高垄栽培。高垄栽培一般垄长也可以根据地块来定，垄高20-30厘米，垄面宽10-50厘米，垄沟宽5-30厘米。高垄栽培的优点是土壤通气性增加，草莓果挂在垄两侧，光照充足，着色好，不易烂果。高垄栽培还有利于覆盖地膜，提高地膜覆盖的增温效果。一般采用高垄、高畦栽培时，要注意防旱、防止冻害。整地作畦后，应灌一次小水或适当镇压，使土壤沉实，以名栽后浇水苗木下陷，造成泥土淤苗或土表出现空洞出现露根。 4、栽植与栽植密度：草莓苗的栽种密度主要取决于栽培方式、品种性、地的肥力和管理水平等因素，对于长势旺盛的品种，可适当稀植，长势弱的品种可密植。一般的栽植株行距为：15与30厘米，一般每平方米可栽12至15株苗。在草莓的栽植上合理密度与种植水平有有很大关系，壮苗、早栽、肥水好的地块密度应稀；弱苗、迟栽、肥水差的地块应密。花期雨水多、病害较重的地区宜稀，雨水少、病害较轻的地区可以适当密植。 5、品种配置：虽然大多数草莓品种自花授粉后，果个和产量能达到生产要求，但是，调配授粉品种后，果个会增大，畸形果减少，产量增加。一个主栽品种可配置2-3个授粉品种。主栽品种和授粉品种相距一般不宜超过30米。在栽培面积大，地势又高低不平的情况下，应把早熟和中熟品种栽在地势较高的地方，因地势高，春季地温上升快，促进根系早活动，草莓鲜果成熟早。 在北方地区，露地栽培草莓应选择休眠期长、抗寒性强、结果期集中、果实成熟一致的品种；南方应选择休眠浅并且耐高温的品种。 由于草莓生长周期短，采收集中，如果露地在面积栽培草莓，应选择早、中、晚品种搭配，处长采收时间，便于安排劳力。如果以加工为目的，应选用果个中等、整齐、肉红色、风味浓、易脱萼的品种。做鲜食用的，应选用果个大、丰产、甜度高、香味浓、品质好的品种 6、栽植时间：草莓苗可春栽也可秋栽，如果你想在第二年的春季或5、6月份销售草莓鲜果，还是秋栽为好。因为秋天的气温条件很适合草莓发生新根、茎叶生长和花芽分化，可促发壮苗。草莓喜温暖冷凉的气候条件，生长适宜温度为15-25℃，根系生长适宜温度为15-20℃。秋栽草莓苗，在越冬前有1-3个月的生长发育期，第二年春季还有一段发育期，苗壮花芽饱满，产量较高。就栽苗的时间而言，各地也是不一样的，在沈阳、吉林、黑龙江等地区8月上中旬就可栽植，河北和山东在8月下旬可栽植，浙江及广东地区的栽植时间为10月上中旬。但具体栽时间还要根据具体的情况来定，弱苗可早栽，壮苗可晚栽。具体栽植时间还要掌握一条原则，栽早不如栽巧，要根据当地的天气预报，较好选择在阴天、毛毛雨天或晴天的傍晚栽苗，因气温低、温度大、蒸发量小，有利于成活。 如果是想秋季销售草莓鲜果，就可在春季5月初栽苗，这时的地温与自然温度也适宜草莓的生长了。此时的气候温暧，空气潮湿，此时栽植的草莓苗容易成活。在经过几个月的生长发育后，9月十几号草莓鲜果就可上市了，这时上市的草莓鲜果价格很好。就一般年份来讲，此时的季节大约是中秋节与国庆节。会给草莓销售带来好的市场。 如果你是搞苗木繁殖的，较好也选在春季栽植。 7、提高栽植成活率的措施：草莓为草本植物，根系浅而弱，栽植不当很容易死苗，怎样提高草莓...
二、葡萄的种植与管理
1概述 葡萄是世界上广为栽培的果树之一.相传在汉代就传入我国，距今已有两千多年的栽培历史。目前，我国各地均有栽培，主产区有河北、山东、山两、辽宁、河南、甘肃、新疆等地.近年来，南方几省也把葡萄列入新发展水果，积极开发生产。1999年全国产量达2708kt，河北省达到447kt。葡萄果实美观，味道鲜美.酸甜适口，营养丰富，生津止渴，益助消化，含可溶性固形物达15%以上，尤其是果熟期在西瓜、荔枝之后与龙眼未熟之间隙，插缝应市，深受消费者欢迎。葡萄适应性特别强，不论高寒山区，还是沿海平原均可栽种，而且结果早、寿命长，一般栽后一二年即可投产，3-5年就进入盛产期，寿命长达百年；可利用庭院栽培，既美化环境，又增加收入。 2生物学特性 2.1环境条件 2.1.1地形条件 2.1.1.1纬度和海拔 世界上大部分葡萄园分布在北纬20°~52°之间及南纬30°~45°之间，绝大部分在北半球。海拔高度一般在400~600m。我国葡萄多在北纬30°~43°之间。海拔的变化较大，约200~1000mm。 2.1.1.2坡向和坡度 在大的地形条件相似的情况下，不同坡向的小气候有明显差异。通常是南向的坡地受光受热较多，日平均气温较高，特别是植物组织受辐射增温明显，而北向坡地一般因日照不足而较为冷凉。坡地增温的效应与其坡度密切相关。受热较多的坡地角度约为20°~35°（在北纬40°~50°范围）然而坡度越大水土流失越重，葡萄的土壤管理也越困难。因此，种植葡萄应优先考虑坡度在20°~25°以下的土地。 2.1.1.3水面的影响 海洋、湖泊等大的水域，由于吸收的太阳辐射能量较多，热容量较大，白天和夏季的温度比露天低，而夜间和冬季的温度比陆地高。因此，邻近水域沿岸的气候比较温和，无霜期较长。临近大水面的葡萄园由于深水发射出大量蓝紫光和紫外线，浆果着色和品质较好。 2.1.2土壤环境：葡萄可以在各种各样的土壤上生长，许多不大适宜种大田作物的土地，如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等，都能成功地种植葡萄。 2.2气候条件 对葡萄生长、发育和结实起主要作用的气候因子是光、热和降水。 葡萄是喜光植物，葡萄对光的反应很敏感，光照充足时，枝叶生长健壮，树体的生理活动增强，抗寒力也随之增强。光照不足时，枝条变细，节间增长，表现徒长，叶片变黄、变薄，光合效率低，果实着色差，或不着色，品质变裂。 影响葡萄生产的较重要的气候因素是温度。葡萄是喜温植物，对热量的要求高。不同葡萄品种从萌芽开始到果实充分成熟所需≥10℃的活动积温都是不同的。要求早熟品种25~29℃，中熟品种29~33℃，晚熟品种33~37℃。 葡萄是比较耐旱的果树，有些品种也能忍受较高的温度。一般认为在温和的气候条件下，年降水量在600-800mm是较适合葡萄生长发育的。 3主要品种及特性 （1）赤霞珠 又名解百纳。是使法国波尔多酒闻名于世界的功臣品种，也是世界较佳红色酿酒品种之一，为优良酿造的黑色品种。总面积超过14万公顷，居第九位。 果穗中小，果粒小；蓝黑色被浓果粉，皮厚；含单宁丰富；果肉较硬，汁多稍涩；中糖高酸。树势中，枝势直立，较丰产。抗病性较强，不耐旱，发芽迟，较梅露汁或佳酿迟8~10天，很少遇春霜冻，目前已选出25个品系。 在我国山东、河北等地表现出良好的风土适应性和抗性，适于较大面积试栽。赤霞珠与波尔多其他红色品种的香型自成一派，被称为青草香型，呈青草味，我国通称为解百纳香型，是葡萄酒爱好者喜爱的香型之一。 （2）雷司令： 原产于德国，欧洲栽培较多，为优良酿造的白色品种。总面积达6.7万公顷。是酿制干白葡萄酒的较好品种之一，其酒质细腻圆润高雅，果香浓郁持久。 果穗小，果粒中小，黄绿色；肉软多汁、清香；糖酸潜力中等、中晚熟，树势中庸。是西欧品种群中较抗寒的品种。抗病性较弱，适宜在成熟期降雨少的丘陵地区栽培。 （3）玫瑰香 原产英国。是用黑汉与白玫瑰杂交育成，属欧亚种。世界上栽培较广，也是我国许多葡萄产区主要品种。 果穗中等大，圆锥形，果粒着生中密或紧密，平均穗重350克，较大820克。果粒较厚，平均粒重5克，较大7.5克。果皮中等厚，紫红或紫黑色，果粉较厚，肉脆多汁，有浓郁的玫瑰香味，含糖18%~20%，含酸0.5%~0.7%，品质极佳。出汁率76%以上。 （4）巨 峰 欧美杂交种，原产日本。在辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东、山西、广东、北京、上海等省市栽培比较广泛。果穗大，圆锥形，平均重400克，较大550克。果粒大，椭圆形，平均粒重10克，较大重15克。果皮中厚，紫黑色，果粉厚，果刷短，运输易脱粒。果肉较软，味甜多汁，有草毒香味。品质中上。 （5）龙 眼 又名秋紫，原产中国。欧亚种，是我国葡萄栽培较广、株数较多的鲜食和酿酒兼用品种。用龙眼葡萄酿酒酒质优良，酒香浓郁，是酿造香槟酒、干白葡萄酒和半甜葡萄酒的优良品种。树势极强。平均穗重694克，较大1800克。果粒中等大，平均粒重6.09克， 4营养价值及药用价值 4.1营养价值 葡萄有很高的营养价值，糖、酸及维生素含量丰富。葡萄果实含水约85%~90%，每100g可食部分含有蛋白质0.5g，脂肪2g，碳水化合物9.9g，还含有丰富的维生素...
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葡萄
葡萄（学名：vitis viniferal.），葡萄科藤本植物，原产亚洲西部，世界各地均有栽培，约95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。根和藤药用能止呕、安胎，果实可以用来防止血栓形成。葡萄是世界较古老的果树树种之一。葡萄树一般为小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
品种
品种 指物种内具有共同来源和特有性状有一致，经过长期演变，其遗传性稳定，且具有同一共性的物质。
果粒
果肉的颗粒
